Beschreibung
Die Coeur de Boeuf-Tomate sieht nicht nur besonders aus, sie hat auch einen herrlichen Geschmack. Bei dieser Tomate vollzieht sich der Reifungsprozess von innen nach außen. Die Frucht ist auch dann schon reif und lecker, wenn sie von außen noch etwas grün ist. Die Tomate ist stark gerippt und hat eine helle Farbe. Man nennt sie auch Ochsenherztomate. Sie hat nicht nur einen besonderen Geschmack, auch ihr herzförmiges, strahlendes Aussehen hebt sie von den anderen Tomaten ab. Sie ist eine fleischige Tomate die relativ saft- und särearm ist. Im Gegensatz zu anderen Tomaten schmeckt die Coeur de Boeuf Tomate am besten, wenn sie noch grün ist. Die Coeur de Boeuf Tomate hat ein Fruchtgewicht von 180- 200g. Diese Tomate lässt sich vielseitig verwenden.
