DIE VEGGIES
  • Über uns
  • Unser Service
  • Ihre Vorteile
  • So funktioniert’s
    • Einzelbestellung
    • Bestellung 5 Freunde
    • Bestellung »Späties«
    • Abholstationen
    • Selbst Abholstation werden
    • F&Q
  • Bestellung
    • Einkaufszettel
    • Warenkorb
    • Mein Konto
  • VEGGIE FREUNDE
    • Aktuelles
    • Unsere Lieferanten
    • Lagerungstipps
    • Neuheiten
    • Rezepte
  • Suche
  • Menü Menü
  • 0Einkaufswagen
Du bist hier: Startseite1 / 2 / Gemüse und Kräuter3 / Pastinake (Kilo)
Derzeit ist der Onlineshop geschlossen.

Die Öffnungszeiten der DIEVEGGIES Wochenbestellung sind von Montag 12:00 Uhr bis Mittwoch 18:00 Uhr.
In der Zeit von Mittwoch 18:01 Uhr bis Montag 11:59 Uhr können keine Artikel gekauft werden.

Produkt-Kategorien

  • Eier
  • Essig und Öl
  • Gemüse und Kräuter
  • Gewürze
  • Honig
  • Kartoffel und Zwiebel
  • Milchprodukte
  • Neuheiten dieser Woche
  • Obst
  • Salat
  • Salziges
  • Weine

Pastinake (Kilo)

Preis der Vorwoche: €2,30 (bitte die Mengeneinheit bei der gewünschten Anzahl beachten)

Artikelnummer: GKPT08 Kategorie: Gemüse und Kräuter
  • Beschreibung
  • Lagerung
  • Mengeneinheit

Beschreibung

Eigentlich sind die Wurzeln alte Bekannte. Mit der Entdeckung der Kartoffel verlor die Pastinake hierzulande allerdings ihre Bedeutung. Sehr schade, denn das wunderbar altmodische Gemüse hat ausgesprochen moderne Vorzüge zu bieten!

Obwohl die Pastinake bei uns auch Germanenwurzel heißt, kennt man sie in Großbritannien, den USA und Frankreich viel besser als in Deutschland. Hierzulande ist die Wurzel lange in Vergessenheit geraten gewesen: Während Pastinaken in früheren Zeiten häufig auf den Tisch kamen, gerieten sie sozusagen aus der Mode, nachdem unsere Vorfahren auf den Geschmack von Kartoffeln gekommen waren. Erst seit ein paar Jahren liegen Pastinaken wieder im kulinarischen Trend – nicht zuletzt bei Sterneköchen übrigens, denn aus dem würzigen Wurzelgemüse lassen sich sowohl deftige Eintöpfe als auch feine Suppen und Pürees zubereiten.

Lagerung

Früher wurde die eigene Ernte vom Herbst den ganzen Winter über im Garten eingegraben oder im kühlen Keller gelagert. Doch die meisten von uns haben heute entweder zu warme Kellerräume oder nicht den entsprechenden Lagerplatz im Garten. Pastinaken wandern also am besten ins Gemüsefach des Kühlschranks, und zwar ungewaschen und ohne Verpackung. Geben Sie darüber ein leicht feuchtes, aber nicht nasses Küchentuch, damit das Gemüse nicht austrocknet oder schimmelt. Apropos Schimmel: Machen Sie sicherheitshalber bei längerer Lagerung von Pastinaken immer eine Geruchsprobe und achten Sie auf schwarze Stellen. Werfen Sie im Zweifelsfall die Wurzeln bei Schimmelverdacht lieber weg.

Mengeneinheit

Kilo

Ähnliche Produkte

  • Radieschen (Bund)

    Preis der Vorwoche: €0,89 (bitte die Mengeneinheit bei der gewünschten Anzahl beachten)
    Weiterlesen Details anzeigen
  • Bobby Bohne (Buschbohne) (Kilo)

    Preis der Vorwoche: €6,79 (bitte die Mengeneinheit bei der gewünschten Anzahl beachten)
    Weiterlesen Details anzeigen
  • Lauchzwiebel (Bund)

    Preis der Vorwoche: €0,99 (bitte die Mengeneinheit bei der gewünschten Anzahl beachten)
    Weiterlesen Details anzeigen
  • Lauch (Kilo)

    Preis der Vorwoche: €3,00 (bitte die Mengeneinheit bei der gewünschten Anzahl beachten)
    Weiterlesen Details anzeigen

Großmarkthalle

Schäftlarnstraße 10
81371 München

Halle 3 und 4
Stand 73/74/75/76

Telefon

+49 151  56809741

+49 89 7 67 36 33

Instagram

Instagram

© Copyright - Franz Schmitt
  • Instagram
  • Newsletter
  • Impressum
  • Datenschutz
Spitzpaprika rot (Kilo) Sweet Bites (Kilo)
Nach oben scrollen

Liebe Veggies,

folgende veränderte Bestell- und Lieferzeiten haben wir
für Weihnachten und Silvester:
 

Weihnachten

Der Shop ist geöffnet von Freitag, 18.12.2020, 12:00 Uhr
bis Sonntag, 20.12.2020, 18:00 Uhr. 

Die Auslieferung für Starnberg, Gräfelfing, Schwabing und Moosach
ist am Montag, 21.12.2020

Dienstag, 22.12.2020 folgen dann Laim, Neuhhausen und Nymphenburg.

Silvester

Der Shop ist geöffnet von Samstag, 26.12.2020, 12:00 Uhr
bis Montag, 28.12.2020, 18:00 Uhr. 

Die Auslieferung für Starnberg, Gräfelfing, Schwabing und Moosach
ist am Dienstag, 29.12.2020

Mittwoch, 30.12.2020 folgen dann Laim, Neuhhausen und Nymphenburg.