Preis der Vorwoche: €2,99 (bitte die Mengeneinheit bei der gewünschten Anzahl beachten)
Die Rhabarber-Saison beginnt! Und wem der Rhabarber zu sauer ist, sollte zu Beginn der Erntezeit zugreifen, denn da schmeckt er milder.
Aber ganz egal ob im Kuchen, in der Marmelade, im Kompott oder als Schorle: Die fein-säuerliche Frühjahrsdelikatesse ist vielseitig – und liegt im Trend.
Frischer Rhabarber ist kühl gelagert etwa 3 Tage haltbar. Während der Lagerung sollte er, wenn möglich, in ein feuchtes Tuch eingewickelt werden. Bei der Lagerung muss man darauf achten den Rhabarber nicht in der Nähe von Obst zu platzieren, da er ansonsten schneller verdirbt. Alufolie ist ebenfalls nicht ratsam, da die enthaltene Oxalsäure damit reagiert.
Kilo
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