Beschreibung
Die Taralli mit Fenchelsamen sind durch den Fenchelgeschmack einfach nur köstlich und aromatisch.
Taralli sind ein Knabbergebäck aus Apulien; sie sind salzig und schmackhaft, ideal mit Wurstwaren und Käse oder als Snack zwischendurch. Sie sind vielleicht die typischste Köstlichkeit aus Apulien, aber sie passen auch hervorragend zu den Spezialitäten aus allen Regionen Italiens. Tatsächlich essen wir sie auch gerne mit Hummus oder einem Gläschen Wein.
Die Taralli von Palumbo werden nach dem ursprünglichen Familienrezept ausschließlich von Hand hergestellt. Wenige, simple und einheimische Zutaten – Wasser, Mehl, natives Olivenöl aus Apulien und Weißwein – werden verwendet, um dieses leckere Knabbergebäck völlig ohne Konservierungsstoffe zu erzeugen.
Wir lieben die Taralli von Palumbo, weil sie sehr knusprig und mürbe sind, wie die echten Taralli sein sollen.
