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Mungokeimlinge

1,78  200 Gramm

Produktbeschreibung

Mungokeimlinge haben ein sehr frisches, süßliches Aroma und werden gerne zu asiatischen Gerichten serviert. Sie sind weiß bis leicht gelblich und haben einen eher dezenten Kohl-Geschmack.

Mungokeimlinge dürft ihr aber nicht mit Sojabohnensprossen verwechseln. Denn sie haben definitiv die zarteren Keime und ganz viele Vorteile: Sie liefern kein Fett, kaum Kalorien, aber viele nützliche Vitalstoffe. Unter anderem ist Kalium gut vertreten, das den Wasserhaushalt im Körper günstig beeinflusst.

Herkunft

Deutschland, Bayern

Lagerung

Vor der Verarbeitung solltet ihr die Sprossen gründlich unter fließendem Waser abwaschen und dann abtrocknen. Die Sprossen müssen unbedingt im Kühlschrank gelagert werden.