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Saison
Saison / Erntefrisch
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Kohlrabi
Schon die Römer haben das Gemüse botanisch richtig eingeordnet, sie nannten es „caulorapa“, die „Stängelrübe“.
0,99 € Stück inkl. MwSt.
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Lauchzwiebeln
Wenngleich die Frühlings- beziehungsweise Lauchzwiebel vom Aussehen an Lauch erinnert, so ist sie mit der Speisezwiebel verwandt. Aufgrund ihres zarten Aromas und einer fast nicht wahrzunehmenden Schärfe, werden sie besonders gerne in rohem Zustand gegessen.
1,49 € Bund inkl. MwSt.
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Feigen
Frische Feigen haben einen nur leicht süßen und sehr milden Geschmack.
0,99 € Stück inkl. MwSt.
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Braune Champignons
Heimische Champignons haben nicht nur das ganze Jahr über Saison, sie stecken auch noch voller frischer und gesunder Power.
0,99 € 100 Gramm inkl. MwSt.
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Spinat
Der Echte Spinat, auch Gemüsespinat, Gartenspinat oder kurz Spinat genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Spinat innerhalb der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Diese Kulturform entstand wohl in Südwestasien und wird hauptsächlich als Blattgemüse verwendet.
2,49 € Bund inkl. MwSt.
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Rucola
Rucola wird häufig als Salat geführt, er gehört jedoch botanisch zur Familie der Kohlgewächse. Rucola steckt nicht nur voller guter Nährstoffe wie Vitamin K, sondern schmeckt auch noch super fruchtig, herb und fein nussig.
1,59 € Bund inkl. MwSt.
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Weißer Spargel
Weißer Spargel zeichnet sich durch ein ausgesprochen feines und edles Aroma aus. Er schmeckt dezent, zuweilen leicht bitter und zergeht im gegarten Zustand auf der Zunge.
1,59 € 100 Gramminkl. MwSt.
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Granatäpfel
Geschmacklich verbindet der Granatapfel auf exotische Weise Süße und Säure und ist zudem eine wahre Powerfrucht, denn er enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Aufgrund seiner besonderen, gesundheitsfördernden Eigenschaften wird ihm eine große Bedeutung zugeschrieben. Außerdem wirkt der Granatapfel antioxidativ und kann somit freie Radikale binden.
2,69 € Stück inkl. MwSt.
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Birnen „Devici“
Deveci ist eine Birnensorte, die einzigartig in der Region Bursa ist. Die Birne ist auch unter dem Namen “Kameltreiber” Birne bekannt, da sie eben von diesen gerne gegessen wurde.
1,69 € pro Stück inkl. MwSt.
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Blumenkohl
Sein Name spricht Wahres: Der Blumenkohl ist wirklich eine „Kohl-Blume“. Gegessen werden die fleischig verdickten Blütenzweige mitsamt den noch nicht voll entwickelten Blütenknospen, den kleinen Röschen.
2,69 € Stück inkl. MwSt.
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Kartoffeln „Bintje“ mehligkochend
Spunta ist eine frühe, mehligkochende Kartoffelsorte mit einem angenehm cremigen Geschmack. Sie hat eine rund-ovale Knollenform mit gelber Schale und tiefgelber Fleischfarbe.
1,69 € Kilo inkl. MwSt.
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Hokkaido Kürbis
Das feste, nussige und dezent süße Fruchtfleisch des Hokkaido-Kürbisses hat deutlich mehr Aroma als viele andere Kürbissorten. Es ist faserarm und hat einen vergleichsweise niedrigen Wassergehalt.
2,99 € Stück gewogen, Kilopreis inkl. MwSt.
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Kräuterseitlinge
Der hellbraune Kräuterseitling (Pleurotus eryngii) oder Königsausternpilz hat ein wunderbar kräftiges und herzhaftes Aroma, das an Steinpilze erinnert. Das zarte Fleisch scheckt würzig-nussig und bleibt auch beim Garen bissfest.
2,15 € 100 Gramm inkl. MwSt.
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Wirsing
Wirsing ist ein besonders dekorativer Vertreter der Kohlsippe. In Deutschland wird er seit dem 18. Jahrhundert angebaut. Er ist auch als Wirsching, Savoyer Kohl oder schweizerisch Wirz bekannt. Neben Rot- und Weißkohl ist er die drittwichtigste Kopfkohlart.
2,49 € Kopf gewogen Kilopreis inkl. MwSt.
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Lauch
Der Lauch stammt ursprünglich aus Südeuropa, genauer genommen Italien. Es wird vermutet, dass er schon bei den Ägyptern verwendet wurde.
2,49 € Kilo inkl. MwSt.
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Blutorangen „Tarroco“
Die Tarocco Blutorange gilt als die süßeste und geschmackvollste Blutorange. Sie wird auch als Halbblutorange bezeichnet, denn ihr Fruchtfleisch ist nicht so stark rot gefärbt wie bei anderen Blutorangen.
3,69 € pro Kilo, gewogen inkl. MwSt.
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Bärlauch
Der Bärlauch zählt zu den beliebtesten Frühlingskräutern und ist auch bekannt als Wilder Knoblauch. Die Blätter sind leicht knoblauchartig, erinnern aber auch dezent an Schnittlauch.
1,79 € Bund inkl. MwSt.
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Äpfel „Rockit“
Der Rockit® ist eine neue besonders saftig-süße, knackig Apfelsorte, die 2010 aus Neuseeland kam. Vor allem aufgrund seiner „kleinen“ Größe (ca. 53 mm im Durchmesser) eignet sich der Rockit® perfekt als Snackapfel. Und noch besser für unterwegs: das winzige Kerngehäuse des Apfels kann mitgegessen werden.
3,99 € Kilo inkl. MwSt.
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Blaukraut
Nichts gegen Blaukraut zum Enten-, Gänse- oder Schweinebraten – aber mit seiner Nebenrolle als „Sättigungsbeilage“ ist das Gemüse eindeutig unterfordert. Blaukraut kann nämlich noch eine ganze Menge mehr und macht auch in der Hauptrolle eine gute Figur.
1,89 € Stück gewogen, Kilopreis inkl. MwSt.
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Rote Bete
Rote Bete ist eine wahre Vitamin- und Mineralstoff-Lieferant, der richtig zubereitet köstlich schmeckt!
1,99 € Kilo inkl. MwSt.
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